Notre Point Vignoble du mois d’octobre

Une arrière saison favorable à la mise en réserve de la vigne vient clôturer ce millésime 2017 qui restera dans les mémoires pour son faible volume mais aussi pour son exceptionnel potentiel qualitatif !

La vigne termine son cycle végétatif dans de très bonnes conditions climatiques. Le mois d’octobre aura été un peu en dessus des normales saisonnières. Les températures douces de ce début d’automne permettent à l’activité foliaire de se prolonger.

La mise en réserve de la vig ne est favorisée. La synthèse en chlorophylle diminue graduellement, laissant apparaître de nouveaux pigments jaunes, bruns, rouges et oranges partout dans nos vignes. Nous ne nous lassons pas des couleurs flamboyantes de notre vignoble à cette époque !

Certains de nos vignerons vont commencer à pré-tailler afin de préparer la future taille, qui elle, n’aura lieu qu’après les premières gelées en plein hiver, une fois que la vigne sera entrée en période de dormance.

Par Anne-Claude Delâtre 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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