Le GLÖGG

Ingrédients :
1 bouteille de Chat Rouge (du Gamay rouge tant qu’à faire)
7 grains de cardamome (Nan, pas Kardashian, Cardamome)
5 clous de girofle
1 bâton de vanille (pour la douceur, huuum)
1 petit morceau de gingembre (pour… euh ?)
200 grammes de sucre
3 cl de vodka (je dis ça, je dis rien)

Pour préparer le Glögg, pas besoin d’une notice de montage Ikea, juste une casserole. Vous mélangez tous les ingrédients, sauf la vodka, et vous laissez macérer pendant 5 heures. Au moment de servir, vous faites chauffer la préparation pendant 20 minutes minimum. Et là, l’astuce : dès que le vin est chaud, vous ajoutez la vodka et vous faites flamber (en évitant de vous cramer, c’est mieux).

Vous servez immédiatement dans un verre de type « chope »… et hop, c’est fini !

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